Σχετικά με το βραδινό γεύμα, οι επιλογές του εξατομικεύονται ανάλογα τις συνήθειες του παιδιού και της οικογένειας. Σημεία τα οποία θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να είναι σταθερά, είναι τα εξής:
- Αρχικά η ώρα λήψης του γεύματος. Θα πρέπει να συμβαίνει τουλάχιστον 1,5 - 2 ώρες πριν την ώρα του ύπνου.
- Το πόσο βαρύ θα είναι το γεύμα, εξαρτάται από το είδος, την ποσότητα και τον τρόπο παρασκευής. Ένα γεύμα λοιπόν όπως το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο ή με ρύζι στην κατσαρόλα, μπορεί να είναι μία επιλογή βραδινού γεύματος, αρκεί να μην το έχετε μαγειρέψει με πολύ λάδι, να έχετε αφαιρέσει το δέρμα και η ποσότητα να είναι παιδική. Αποφύγετε τα όσπρια και τις σύνθετες παρασκευές για το βραδινό γεύμα του παιδιού. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και πιο γρήγορες επιλογές όπως ένα τοστ αλλά να το συνοδεύετε πάντα με μικρή ποσότητα λαχανικών της αρεσκείας του παιδιού.
- Πριν τον ύπνο χρησιμοποιήστε ένα μικρό γεύμα, που μπορεί να είναι το γάλα σκέτο ή με συνοδεία μικρής ποσότητας αμυλούχου τροφίμου.
Σχετικά με το βάρος του, αυτό αξιολογείται συγκριτικά με την ηλικία αλλά και το ύψος του. Σε γενικές γραμμές όμως, το βάρος των 15 κιλών για ένα παιδί 4 ετών πρέπει να βρίσκεται εντός των επιθυμητών ορίων σύμφωνα με τις καμπύλες του Δείκτη Μάζας Σώματος.
Ο Γιάννης Χρύσου είναι Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Ευρωκλινικής Παίδων