Η συνταγή που κάνει τα παιδιά να τρώνε το συκώτι και να τους...αρέσει!

Load more
Δεν είναι εύκολο να πείσεις το παιδί σου να φάει συκώτι. Όλες το έχουμε δοκιμάσει και οι περισσότερες από εμάς έχουμε αποτύχει παταγωδώς. Ευτυχώς, η Μαριαλένα Τερζή, έχει το κόλπο για να ξεπεράσουμε αυτό το εμπόδιο! Αυτή η συνταγή όχι μόνο θα κάνει τα παιδιά να τρώνε συκώτι, αλλά στο τέλος...θα τους αρέσει κιόλας!

Τι θα χρειαστείτε

300 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο

100ml γάλα

3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Χυμός από 1 λεμόνι

1 κουταλάκι του γλυκού βεγγέτα (ή όποιο μπαχαρικό προτιμάτε)

Το συκωτάκι μπορείτε να το συνοδεύσετε με κους κους, με ρύζι ή κοφτό μακαρονάκι!

Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο 

Πλένετε και κόβετε το συκώτι πρώτα σε λωρίδες και έπειτα σε μικρά κυβάκια. Στη συνέχεια, βάζετε τους κύβους σ' ένα μπολ και προσθέτετε το γάλα. Αφήνετε να περάσει 1 ώρα.

Βήμα 2ο

Σ' ένα άλλο μπολ, προσθέτετε το λάδι, την μουστάρδα, το λεμόνι και την βεγγέτα ή το μπαχαρικό της επιλογής σας.

Βήμα 3ο

Χωρίς να το ξεπλύνετε, σουρώνετε το συκώτι και το βάζετε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύετε πολύ καλά.

Βήμα 4ο

Ζεσταίνετε το τηγάνι και τοποθετείτε μέσα το συκώτι μαζί με την μαρινάδα. Ανακατεύετε για 2 λεπτά περίπου σε δυνατή φωτιά και έπειτα χαμηλώνετε σε μέτρια. Αφήνετε για 10 λεπτά ακόμη, ανακατεύοντας συχνά.

Βήμα 5ο

Σ' αυτό το διάστημα, μαγειρεύετε το συνοδευτικό της επιλογής σας και σερβίρετε

Καλή απόλαυση!

Σας φάνηκε... νόστιμο; Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές στο site της Μαριαλένας Τερζή, greekmamachef.gr!

Load more

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΑ ΜΑΣ

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies & Προστασία Προσωπικών Δεδομένων