Tι θα χρειαστείτε
2 φέτες ψωμί του τοστ
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 φέτες ζαμπόν
2 φέτες τυρί τσένταρ
2 φέτες τυρί gouda
1 αυγό
Τι πρέπει να κάνετε
- Σ’ ένα τηγάνι λιώνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτετε τη μία φέτα ψωμί του τοστ.
- Στην συνέχεια, προσθέτετε πάνω από το ψωμί μια φέτα τσένταρ, το ζαμπόν και μετά την φέτα gouda. Καλύπτετε με την δεύτερη φέτα ψωμί του τοστ.
- Με μία σπάτουλα πιέζετε προς τα κάτω την επιφάνεια του ψωμιού και το ψήνετε για 3 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μετά το αφαιρείτε από το τηγάνι και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μόλις λιώσει, ψήνετε το ψωμί από την άλλη πλευρά για 3 λεπτά, πιέζοντας το με την σπάτουλα προς τα κάτω.
- Αφού αφαιρέσετε το ψωμί από το τηγάνι, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο πιάτο. Τηγανίστε το αυγό, προσέχοντας μην σπάσετε τον κρόκο. Όταν είναι έτοιμο, το τοποθετείτε πάνω στο σάντουιτς.
Πηγή: chefdruck.com
Pancakes με φρούτα
Τι θα χρειαστείτε
1 αυγό
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζάνι γάλα
200 γραμμάρια blueberries ή φράουλες
Ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
Τι πρέπει να κάνετε
- Σε ένα μπολ βάζετε το αυγό, το αλεύρι, το γάλα και μία πρέζα αλάτι. Ανακατεύετε πολύ καλά με σύρμα χειρός μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε 2 μεγάλες κουταλιές από τη ζύμη. Αφήνετε κενό μεταξύ τους γιατί, καθώς ψήνονται, απλώνονται.
- Ψήνετε και τις δύο πλευρές των pancakes για 3 λεπτά την καθεμιά. Μόλις ροδίσουν, τα μεταφέρετε σε ένα πιάτο και προσθέτετε τα φρούτα της επιλογής σας και το γιαούρτι.
Parfait γιαουρτιού
Φωτογραφία: delightfuladventures.com
Τι θα χρειαστείτε
3 φλιτζάνια γιαούρτι
1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα της επιλογής σας
1 φλιτζάνι γκρανόλα ή μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια
Τι πρέπει να κάνετε
- Σε ποτήρια της επιλογής σας, βάλτε το γιαούρτι και στην συνέχεια τα φρούτα.
- Προσθέστε πάνω από τα φρούτα την γκρανόλα ή τα κομμάτια μπισκότου.
- Συνεχίστε, βάζοντας επιπλέον γιαούρτι και φρούτα.
Πηγή: foofnetwork.co.uk
French toast sticks
Tι θα χρειαστείτε
6 φέτες ψωμί του τοστ
4 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1.4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Τι πρέπει να κάνετε
- Σ’ ένα μπολ προσθέτετε τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, την ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύετε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Κόβετε το ψωμί του τοστ κάθετα, έτσι ώστε να μοιάζουν με στικς.
- Βουτάτε τα στικς στο μείγμα με τα αυγά και περιμένετε να περάσουν 2 περίπου λεπτά. Φροντίζετε να καλυφθούν όλες οι πλευρές του ψωμιού.
- Τοποθετείτε τα στικς σ’ ένα ταψί, αφού πρώτα έχετε βάλει λαδόκολλα και τα ψήνετε για 12 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν σε υψηλή θερμοκρασία.
- Μόλις ψηθούν τα πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική και κανέλα.
Πηγή: tasteofhome.com