Υλικά
3 ὠριμες μπανάνες
6 κουταλάκια του γλυκού (γεμάτα) φυστικοβούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Χυμός από ένα λεμόνι
Εκτέλεση
Αρχικά, ξεφλουδίζετε και κόβετε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια. Έπειτα, τις βάζετε τις στο μούλτι και προσθέτετε τον χυμό από ένα λεμόνι, που θα βοηθήσει το άλειμμα να διατηρηθεί στο ψυγείο για περισσότερες μέρες και να μην μαυρίσει.
Μετά, ρίχνετε την κανέλα μαζί με τρία κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο και πολτοποιείτε.
Έπειτα, με μια σπάτουλα σιλικόνης, μεταφέρετε το μείγμα σε ενα ξεχωριστό μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέτετε το υπόλοιπο φυστικοβούτυρο ανακατεύοντας καλά, μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.
Αν οι μπανάνες είναι πολύ ώριμες, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο φυστικοβούτυρο για να πάρει το μίγμα την σωστή υφή μιας «αλοιφής»!
Τέλος, το τοποθετείτε σε ένα βάζο και το διατηρείτε το στο ψυγείο έως και 5 μέρες!
Μπορείτε να το βάλετε στα σάντουιτς των παιδιών ή να το χρησιμοποιήσετε για επικάλυψη cupcakes και άλλων σπιτικών cake- ιδανικά με γεύση μπανάνα.
Καλή απόλαυση!
Σας φάνηκε... νόστιμο; Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές στο site της Μαριαλένας Τερζή, greekmamachef.gr!